Indonesisch Buffet in uw eigen huis (min. 10 personen)

Buffet wanneer u maar wilt!

Naast ons wekelijkse vrijdag & zaterdag buffet kun je doordeweeks ook genieten van een volledig Indonesisch Buffet bij de DIFF in Ban Amphur. Daarvoor hoeft u alleen wat vrienden of familie mee te nemen (minimaal 10 personen) en uw bezoek een paar dagen van tevoren aan te kondigen. Op die manier kunnen de koks van de DIFF het eten van tevoren voor je bereiden (denk eraan, het duurt vele uren om de gerechten langzaam te koken en te laten sudderen en vervolgens vele uren om langzaam af te koelen) met behulp van de typische ‘TEMPO DULU’-kookmethode.

.

Of als u een buffet wilt hebben in uw eigen huis of kantoor, resort, bar, café, hotel, golfresort, vraag dan naar de cateringservice. De DIFF heeft veel ervaring met cateringbuffetten op zeer uiteenlopende locaties. Buffetten zijn mogelijk voor elke groepsgrootte, variërend van 10 tot 200 personen.

Het restaurant bouwt met succes zijn naam en faam op voor dat speciale eten uit Indonesië (voornamelijk van het Java-eiland) en gasten komen nu regelmatig terug om van het heerlijke eten te genieten. En heel leuk: vaak brengen ze nieuwe vrienden mee … dat getuigt van vertrouwen en waardering!
.

Dus als je die typische Indonesische specialiteiten wilt proberen, proeven en genieten, bel Poo op mobiel nr0889 797 002  (Poo spreekt Thai, Nederlands en Engels).  Of stuur een email naar:

info@thediffrestaurant.com of gebruik onze kontaktpagina, klik hier.

.

ALTERNATIEF  VOOR  BUFFET  IS:  ‘RIJSTTAFEL’

Een perfect alternatief om al deze verschillende en typische ‘Indo-gerechten’ te leren kennen, is om een ‘Rijsttafel’ te bestellen. Zo krijg je een variatie aan ingrediënten en smaak op je bord. Een beetje als een minibuffet.

Dus neem vrienden en familie mee en beleef culinair plezier! Reserveer tijdig, want er zijn slechts een beperkt aantal plaatsen beschikbaar.

.

.

Een foto-impressie van ons buffet:

.

Dit is wat u kunt verwachten (gerechten kunnen veranderen zonder bericht vooraf):

WARME GERECHTEN:

Ajam Ketjap Djawa (kip)

Babi Rendang (varkens)

Ikan Bali (vis specialiteit)

Sajor Lodeh (groenten)

Sambal Goreng Green Beans (groenten)

Ajam Saté / Babi Saté

Nasi Putih / Nasi Goreng / Nasi Kuning

.

KOUDE GERECHTEN:

Sambal Goreng Tempeh

Sambal Goreng Kentang

Krupuk / Emping Belinjo

Atjar Tjampoer / Atjar Kitimoen

Gado Gado

Sambal Oelek / Sambal Badjak

Pisang Goreng / Gebakken Banaan

.
.

The DIFF is open van maandag t/m zaterdag van 17.00 tot 22.00 h en gesloten op zondag, maar reserveer vooraf om teleurstellingen te voorkomen.

.